徳重聡

ほっとく鍋・１４ｃｍ（片手鍋）を持っている人は私の回りではまだ少数派ですが、
発売元がなしということもありお勧めです。

ほっとく鍋・１４ｃｍ（片手鍋）に限らず
私の場合は、いつも購入前にレビューやミクシーなどのＳＮＳを参考にしています。
実際にほっとく鍋・１４ｃｍ（片手鍋）を購入された方の意見が聞けるのでとても重宝しています。

私も実際に、ほっとく鍋・１４ｃｍ（片手鍋）を購入してみてその通りだなと思いました。
レビューは比較的厳しい意見が多いので一度はチェックしておいて損ないです。

保温調理で手間いらず！ 沸騰後、火を消した後も高い温度を長時間持続し、 その熱で中の食材をしっかり煮込みます。これで、「ガス代節約！」＆「時間節 約！」 カレーの準備も あっという間！！（１）水と材料を入れて沸騰するまで過熱します。（２）沸騰後、弱火から中火で３分加熱し、 ルーを加えます。 あとは火を消して「ほっとくだけ」！３０分後、美味しいカレーのできあがり！ ほっとく鍋の便利な特徴！！ ■いろいろな 熱源がご利用可能！使用熱源はガスレンジを基準にしておりますが、上記の熱源にも対応してお ります。 ※２００Ｖの電熱機器では弱にてご利用下さい。■素材の旨みが逃げない！アジは料理が温まる過程 でしみ出し、冷めていく過程でしみ込みます。 「ほっとく鍋」は徐々に冷めていくので味がじ～っくり時間を掛けてしみこ みます。いままでやっていた「コトコト煮ては火を止め冷ます」これを繰り返す料理のプ ロセスを、たった１回にしてしまいました。プロの常識をくつがえした料理法です。■素材の香りを逃さない！沸騰時間が長いと栄養素 が壊れたり、アクが出たり、素材や調味料のよい香りも蒸気となってとんでしまいます。キッチンはおいしそうな香りが漂っているのに、肝心の鍋の中は香りがしな くなるという具合になります。 「ほっとく鍋」は沸騰時間が極端に短いのでこういった心配がなく素材の香 りも逃がさないのです。■加熱時間が短く時間を有効活用！シチューやポトフなど は、長時間コトコト煮込むことが美味しさの秘訣だと理解されてきました。「ほっとく鍋」は、たった数分間加熱し、すぐに火から下ろして鍋時点が保 温調理します。 保温調理中は、火を使いませんのでそばにいる必要はありません。 その分時間を有効活用できます。■煮崩れしない！見た目がき れい！食べて美味しい！野菜スー プ かぼちゃ の煮物 ふろふき 大根 煮崩れしないで、スープが透 明に仕上がります。 形が崩れやすいカボチャもプ ロのように盛りつけできます。 ふろふき大根の角の面取りは しなくてもＯＫ！火に掛ける時間が少ないので煮崩れしないで、プロ並みの仕上がりになりま す。さらに具の栄養素やビタミン、細胞が崩れにくいのでおいしく栄養を摂ることが出来 ます。■光熱費節約で省エネ調理 火に掛ける目安 の時間比較表 料理鍋 ほっとく鍋使用 の場合 一般の鍋 沸騰後過熱保温調理おでん １ ５分 ４ ０分 ４０分 肉じゃが ３ 分 ３ ０分 １５分 ポトフ ３ 分 ９ ０分 ９０分「ほっとく鍋」は火にかけている時間が極端に少なくてすむのでガス代がお 得です。 電気コンロの場合なら、電気代の節約になります。 ※材料４人分で一般的容量です。ほっとく鍋の保温性の秘密 ■空気層が熱 を逃がさない！二重層の壁・特殊エアベール構造！ 「ほっとく鍋」は、鍋本 体の外側と内側の間に空気の層を持つよう設計された鍋です。 この空気の層がすぐれた保温性の秘密です。 空気の層は鍋の側面をまんべんなく包み込んでいるために、この熱せられた 空気を通して鍋の内側全体がムラなく均一に温かいので、素材もスムーズに加熱されま す。■100℃のお湯が３０分後でも3.2℃し か下がらない！ 外側と内側の間に空気の 層があるために、たとえば100℃になったお湯を火からおろした場合、３０分後に「ほっと く鍋」は96.8℃、通常のステンレス鍋ですと80.8℃で、なんと16℃も差があります。[分析機関] 社団法人新潟県央研究所調べ栄養をしっかりキャッチ！ 沸騰した瞬間にすぐ数分過熱後火からおろし調理す る方法で、高い保温力が特徴の為、とろ火にかけたようにじっくり煮え、素材本来の味や香り、熱に弱いビタミンＣなどを損ねにくい！◆ビタミンＣ量分析試験 （衛生試験法）ジャガイモ（生）のビタミンＣ、100g 当りの含有量 16.5mg ほっとく鍋 で煮た場合100g当り （沸騰後5分加熱し火を止め20分放置）12.6mg 市販のステンレス鍋で煮た場合100g当 り （沸騰後弱火にし20分間加熱） 10.9mg大充実の１００品目お料理ガイドブック付！定番料理からアイデア料理まで加熱時間・保温時間を 詳しく解説しています。保温調理をやったことのない人でも安心のガイドブックです。ブリ大根茶碗蒸し玄米ごはんほっとく煮豆 加熱時間　７分 保温時間　４０分 ぶりと大根の味がじっくり染み込みます。煮崩れもありません。加熱時間　１分 保温時間　２０分 沸騰させないので「す」が立ちにくくまろやかな口あたりになりま す。 加熱時間　３０分 保温時間　５０分 ビタミンＢ１が多く含まれている玄米もふっくらと炊き上がります。加熱時間　１０分 保温時間　６０分 一晩水につける必要がなく、豆の皮も破れにくく、栄養を壊さずにで きます。ほっとく鍋愛用者の声グルメな 竹田さん 煮込み料理は、おいしく味を出そうとすると長時間火 にかけなくてはなりませんが、味がなじむ頃には、食材が煮崩れして、見た目が汚く食欲 をなくしてしまいます。ほっとく鍋は、そんな心配がなく私の味覚・視覚・嗅覚まで満た してくれる初めての鍋です。 共働きの主婦、長井さ ん どんなに疲れていても帰宅後夕食の日々。そのため、 ついレトルト食品や手抜き料理が多かったのですが、ほっとく鍋は、朝食材を軽く火にか けるだけで、帰ってくる頃には出来上がっているので夫婦共々喜んでいます。子育て最 前線の田淵さん 子供の世話や、家事に忙しい毎日でしたが、ほっとく 鍋を使いだしてからは、料理に時間がかからないのでじっくり子育てに専念できるように なりました。経済的にもガス代が今までより安くて助かります。娘との時間を楽しむこと が出来てイライラしなくなりました。 高齢のご夫婦、平塚さ ん 私達夫婦は、年をとっている為、日本食多くなりまし た。その中でも魚の煮付けや煮豆などの煮込み料理を中心とした食べ物が多くなり、ほっ とく鍋は、これからも手放せない鍋です。 太り気味 の長男の為に、山田さん 中学生になった長男が太っていることを気にし始めま した。煮物や野菜をなんとか食べさせようとしましたがどうしても揚げ物やインスタント 食品を食べてしまいます。そこで、ほっとく鍋でポークカレーをしたところ「おいしい」 といって食べてくれました。油を使わずに素材の旨みがきいているのでこれからもほっと く鍋を使った料理でスリムになってもらいたいと思います。 料理嫌いの池畑さん食べることは好きだけど、料理は下手だし嫌いで毎日 イヤイヤ作ってました。ほっとく鍋はほっとくだけで手早く出来上がりもキレイで、家族 から初めて「おいしいネ」といわれました。今まで見たいにバタバタ時間をかけて失敗し て「まずい」といわれていたのがウソみたいです。商品情報 商品名 ほっとく鍋・１４ｃｍ（片手）素材／成分 鍋本体：18-8ステンレス、アルミ、18-0 ステンレス 外ぶた：18-8ステンレス つまみ・取手：フェノール樹脂 内ぶた：強化ガラス、18-8ステンレス 商品サイズ （約）内径14×深さ7cm 重量 （約）1.1Kg 容量 （約）1.2リットル カレーなら　約1.5皿分（目安） お粥など少量作る時に便利なサイ ズ。 製造国 韓国
「ほっとく鍋」は、火を止めて、ほっとくだけで美味しい煮込み料理の出来上がり！ 火を 止めて保温調理が出来るので、「ガス代」と「時間」が節約できます。